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微量元素是相對主量元素（宏量元素）來劃分的，根據(jù)寄存對象的不同可以分為多種類型，目前較受關(guān)注的主要是兩類，一種是人體中的微量元素，凡是占人體總重量的0.01％以下的元素，如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等，稱為微量元素；另一種是巖石中的微量元素。
人體是由60多種元素所組成。微量元素雖然在人體內(nèi)的含量不多，但與人的生存和健康息息相關(guān)，對人的生命起至關(guān)重要的作用。它們的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異?；虬l(fā)生疾病。
碘元素和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素一樣，都是人體必須的營養(yǎng)素。它在人體的含量僅有20-50毫克（平均30毫克），約為身體重量的二百萬分之一，屬于微量元素的一種。盡管含量極低，卻是身體各個系統(tǒng)，特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的。
碘元素是合成甲狀腺激素的重要原料，甲狀腺每天都需要碘合成甲狀腺激素。在停止碘攝入的情況下，體內(nèi)儲備的碘僅夠維持2-3個月。人體的碘完全依賴自然環(huán)境供應(yīng)，一旦缺乏，就會造成身體甲狀腺激素合成不足，導(dǎo)致一些臨床或亞臨床癥狀，如：無力、精力（體力和腦力）不足、精神不集中、易疲勞、工作效率下降等。碘缺乏最主要的危害是影響胎兒和0-3歲嬰幼兒腦發(fā)育和體格發(fā)育，造成不可逆的損傷。
碘攝入不足可引起碘缺乏病，碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組疾病和危害的總稱。缺碘對人體的損害程度與缺碘的嚴(yán)重程度、缺碘發(fā)生的時期、個體對缺碘的反應(yīng)性三方面因素有關(guān)。輕度缺碘也會引起地方性甲狀腺腫，當(dāng)缺碘至一定程度時，就會導(dǎo)致亞臨床克汀病、克汀病的發(fā)生，嚴(yán)重影響兒童智力發(fā)育和體格發(fā)育，碘缺乏嚴(yán)重?fù)p害胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，妊娠期缺碘導(dǎo)致的甲狀腺激素合成不足還可引起妊娠婦女早產(chǎn)、流產(chǎn)及死胎發(fā)生率增加，也可引起妊娠婦女高血壓、胎盤早剝等嚴(yán)重妊娠期并發(fā)癥的發(fā)生率相應(yīng)增加。
雖然碘是人體必需的元素，但每日的需要量甚微，補(bǔ)碘應(yīng)適量，過多補(bǔ)碘不僅不能提高智力，反而會影響人體健康，因此，在高碘地區(qū)不應(yīng)補(bǔ)碘。
怎么了解自己體內(nèi)的碘元素是否適宜哪？最好的辦法就是去醫(yī)院利用全自動尿碘分析儀廠家塞克陸德生產(chǎn)的尿碘試劑盒做下尿碘檢測，能夠知道自身情況來補(bǔ)充或者減少攝入碘元素，避免出現(xiàn)因碘致病。
