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碘元素是人體必需的一種微量元素，是合成甲狀腺激素的主要原料；甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持體溫調(diào)節(jié)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是大腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
胎兒期和嬰幼兒期是大腦發(fā)育的主要時(shí)期，此時(shí)缺碘會(huì)造成智力低下或殘疾；成年人缺碘會(huì)造成甲狀腺腫及并發(fā)癥、甲狀腺功能減退，可能會(huì)導(dǎo)致疲勞、精神不集中、工作效率下降。
雖然碘元素對(duì)人體發(fā)育至關(guān)重要，但是有些人群確是不適宜補(bǔ)碘的，由于人體每天必需從外環(huán)境中攝入足夠量的碘以滿足機(jī)體需要，這些碘主要來(lái)自食物和水。所以那些生活在高水碘地區(qū)且尚未改水的居民，每天從飲水和食物中已經(jīng)得到了較高劑量的碘，這部分人也不宜補(bǔ)碘，需注意食用未加碘食鹽。
有些甲狀腺疾病患者不需要補(bǔ)碘，甲狀腺出現(xiàn)異常，醫(yī)生會(huì)建議患者忌碘還是補(bǔ)碘，因?yàn)橛械募谞钕偌膊⌒枰a(bǔ)碘，有的需要忌碘。
需要忌碘的甲狀腺患者包括：甲亢患者（不論有無(wú)結(jié)節(jié)）、需要行碘131治療者。甲亢患者忌碘是因?yàn)?，碘是甲狀腺激素分泌的原料，甲亢患者本身分泌甲狀腺激素多，再補(bǔ)充碘的話只會(huì)加重病情，忌碘飲食可以切斷甲狀腺原料的過(guò)量供應(yīng)，限制或減少甲狀腺激素的合成，對(duì)甲狀腺疾病是有利的。
甲狀腺癌忌碘是為了讓甲狀腺處于碘饑餓狀態(tài)，做放療時(shí)才能充分吸收碘 131，全殲殘留的癌細(xì)胞其它高碘性甲狀腺疾病是因?yàn)樯眢w碘處于過(guò)量狀態(tài)，所以不能在補(bǔ)碘，此時(shí)就需要忌碘飲食。
適宜的碘營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們的身體健康至關(guān)重要，所以我們要多關(guān)注自己和家人體內(nèi)的碘元素是否適宜，根據(jù)不同的情況決定是否需要補(bǔ)碘或者限碘飲食。
那么怎么了解自己體內(nèi)的碘元素是否適宜哪？最好的辦法就是去醫(yī)院利用尿碘分析儀廠家塞克陸德生產(chǎn)的尿碘試劑盒做下尿碘檢測(cè)，能夠知道自身情況來(lái)補(bǔ)充或者減少攝入碘元素，避免出現(xiàn)因碘致病。
