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中國(guó)曾是世界上碘缺乏病流行最嚴(yán)重的國(guó)家之一。早在1994年,為消除碘缺乏危害,國(guó)務(wù)院公布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》,在全國(guó)范圍推行普遍食鹽加碘為主的綜合防治措施。
由于我國(guó)幅員遼闊,各地水土碘含量不均衡,所以國(guó)家于1995年、1999年和2012年分別對(duì)碘鹽含量標(biāo)準(zhǔn)做了調(diào)整。因?yàn)楸仨氶L(zhǎng)期堅(jiān)持食鹽加碘是國(guó)家防治碘缺乏的政策,那么我國(guó)存在食鹽加碘導(dǎo)致的碘過(guò)量嗎?
碘過(guò)量是指每日膳食碘的攝入量明顯超過(guò)了生理需要量,并大于充足量水平,對(duì)少數(shù)人健康的潛在危險(xiǎn)性提高。
2002年和2005年全國(guó)碘缺乏病監(jiān)測(cè)結(jié)果表明,兒童尿碘水平分別為241微克/升和246微克/升,兒童的尿碘水平可以作為人群碘營(yíng)養(yǎng)水平的代表,因此我國(guó)人群總體碘營(yíng)養(yǎng)水平處于國(guó)際組織建議的可接受水平,碘攝入量基本合理;作為病情指標(biāo)之一的甲腫率已由20%下降至5%以下,基本達(dá)到了消除碘缺乏病標(biāo)準(zhǔn),也不存在因食用碘鹽而造成的高碘性甲狀腺腫。
除全國(guó)碘缺乏病監(jiān)測(cè)外,衛(wèi)生部對(duì)全國(guó)11個(gè)城市及農(nóng)村的學(xué)齡兒童、育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒的碘營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查證實(shí):嬰幼兒尿碘中位數(shù)為240微克/升:按嬰幼兒每天排出尿量為500毫升測(cè)算,24小時(shí)碘的排出量為120微克左右,處于適宜水平;孕婦為177.8微克/升、哺乳期婦女為191微克/升、育齡婦女為220微克/升,處于適宜水平。哺乳期婦女的乳碘為145微克/升左右,嬰幼兒每天需要約90微克碘;按每天攝入乳汁500-700毫升計(jì),嬰幼兒可獲得72-102微克碘,因此嬰幼兒的碘攝入量也是適宜的。該調(diào)查還發(fā)現(xiàn),仍有一部分孕婦碘營(yíng)養(yǎng)不足。
若您擔(dān)心食加碘鹽對(duì)甲狀腺有影響,可以去醫(yī)院做專業(yè)的尿碘檢測(cè),保證體內(nèi)碘元素適量,守護(hù)甲狀腺健康。