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加碘鹽,甲亢患者能吃嗎?
發(fā)布時(shí)間: 2020/06/23 10:24:3 | 868次瀏覽

    提起甲亢相信大家都不陌生,也就是甲狀腺功能亢進(jìn)癥。是由于甲狀腺合成釋放過(guò)多的甲狀腺激素,造成機(jī)體代謝亢進(jìn)和交感神經(jīng)興奮,引起心悸、出汗、進(jìn)食和便次增多和體重減少的病癥。多數(shù)患者還常常同時(shí)有突眼、眼瞼水腫、視力減退等癥狀。


    那么,甲狀腺合成釋放過(guò)多的甲狀腺激素,是不是與我們?nèi)粘3缘牡恹}有關(guān)呢?


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    正常人體甲狀腺攝碘功能和甲狀腺素合成功能有依據(jù)碘供應(yīng)水平做出強(qiáng)大自我調(diào)整的能力,當(dāng)食物中碘供應(yīng)過(guò)多時(shí),首先抑制甲狀腺攝碘功能,其次甲狀腺激素合成和釋放也受到抑制,而人體多余的碘由尿排出。相反,外源碘供應(yīng)不足時(shí),碘轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制將加強(qiáng),甲狀腺激索的合成和釋放也增加,使甲狀腺激素分泌不致過(guò)低,即“一方水土養(yǎng)一方人”。然而,未經(jīng)控制的甲亢病人其攝碘功能,甲狀腺素合成,儲(chǔ)存和釋放功能全方位亢進(jìn),治療的關(guān)鍵是應(yīng)用抗甲亢藥物抑制過(guò)剩的上述所有功能,嚴(yán)重者需要手術(shù)或放射性碘治療!


    那么甲亢患者能否能食用加碘鹽哪?大部分醫(yī)生會(huì)告訴患者要限制碘元素的攝入,但并不代表一點(diǎn)碘都不能攝入。


    含碘量較豐富的藥物或者食物甲亢病人必須忌口,比如海帶、紫菜等海生植物,胺碘酮、碘含片之類的西藥,或含海藻、昆布、牡蠣之類的中藥,這類東西是甲亢病人必須盡量避免的;


    含碘量中等的海魚(yú)、海蝦、海蟹等海生動(dòng)物要少吃,偶爾少量食用不會(huì)使病情加重;


    對(duì)于加碘食鹽來(lái)說(shuō),需要忌碘的患者也不需要有太多的忌諱。我們知道,碘元素是一種易揮發(fā)的元素,食鹽中的碘也是一樣。如果我們把碘鹽拿到通風(fēng)處晾曬一下會(huì)加快碘的升華,而且在做菜時(shí),通常采用把含碘鹽早下鍋、多翻炒,并適當(dāng)延長(zhǎng)出鍋時(shí)間的方法會(huì)減少食鹽中的碘含量,滿足甲亢病人食用的要求。


    世界衛(wèi)生組織推薦成人每日需攝碘為150~300μg。我國(guó)碘鹽平均含碘量約30mg/kg。按每人每日攝入食鹽5~10g計(jì)算,每日攝碘量約為150~300μg,而成人碘攝入可耐受上限是每日600~1100μg??鄢胝{(diào)和人體代謝的損失,食用碘鹽低于世界衛(wèi)生組織的碘攝入的推薦量。因此甲亢病人食用加碘鹽是安全的,但應(yīng)盡量避免過(guò)于豐富的東西。


    低碘飲食對(duì)甲亢治療是無(wú)濟(jì)于事的。已經(jīng)控制的甲亢病人更不必長(zhǎng)期刻意不食碘的鹽,不吃海產(chǎn)品自己制造一個(gè)缺碘的環(huán)境。長(zhǎng)期低碘飲食使甲狀腺長(zhǎng)期處于碘饑餓狀態(tài),甲狀腺攝碘功能上調(diào),一旦甲亢治愈回歸普通飲食,碘饑餓的甲狀腺很容易攝取功能旺盛。因此,刻意低碘飲食有可能反致誘發(fā)甲亢復(fù)發(fā)。尤其是曾經(jīng)患有甲亢的孕婦,切不可刻意低碘飲食,引起胎兒缺碘影響智力發(fā)育。


    那怎么知道自己體內(nèi)碘元素是否適宜哪?尿碘檢測(cè)可以告訴你,可以去醫(yī)院利用塞克陸德尿碘檢測(cè)試劑盒尿碘檢測(cè)試劑做下尿碘檢測(cè),這樣能夠知道自身情況來(lái)補(bǔ)充碘元素,避免出現(xiàn)更嚴(yán)重的病情。