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2013/6/24 8:53:30
?你是否還記得化學(xué)課上，碘遇淀粉變藍(lán)的實(shí)驗(yàn)嗎?碘的希臘文原意為“紫色的”，游離態(tài)的碘可以化身一股美麗的紫色煙霧升騰起來(lái)。對(duì)人體而言，這個(gè)紫色精靈確實(shí)充滿著魔力，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，碘是一種微量元素——人們一生都離不開(kāi)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。準(zhǔn)備懷孕以及懷上寶貝的孕媽咪更是這樣，如果身體缺碘將會(huì)發(fā)生什么呢?
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2013/6/26 8:59:19
碘（化學(xué)符號(hào)為Ⅰ）是一種活潑的具有氧化作用非金屬元素，在自然界中以能溶于水的碘化物形式存在。它在自然界含量稀少，除在海水中含量較高（每升海水含50-60微克）以外，在大部分土壤、巖石、水中的含量都很低微。
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2013/6/27 8:56:29
高碘地區(qū)分為水源性和食源性兩種，日本是世界上最早發(fā)現(xiàn)食源性高碘性甲狀腺腫的國(guó)家，主要是食用海藻類產(chǎn)品過(guò)多所致；我國(guó)的水源性高碘地區(qū)主要由于飲用水中碘含量偏高造成。我國(guó)是首先發(fā)現(xiàn)水源性高碘甲狀腺腫的國(guó)家，20世紀(jì)70年代末，在河北省渤海灣初次發(fā)現(xiàn)。1978－2007年，先后在河北、山東、山西、河南等12個(gè)?。▍^(qū)、市）發(fā)現(xiàn)了水源性高碘地區(qū)。目前，在北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、江蘇、安徽、福建、山東、河南、陜西、新疆12個(gè)省份的130個(gè)縣發(fā)現(xiàn)有飲水碘含量超標(biāo)，生活在水源性高碘地區(qū)和高碘病區(qū)的受威脅人
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2013/6/28 8:54:27
一、碘是人體必需的微量元素 醫(yī)學(xué)上有個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)：蝌蚪切除甲狀腺后，無(wú)法變成青蛙。但是，在水中加入甲狀腺激素后，切除甲狀腺的蝌蚪都變成了青蛙，這個(gè)例子生動(dòng)地說(shuō)明了甲狀腺對(duì)動(dòng)物發(fā)育的決定性作用。碘和我們每天食入的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素一樣是作為一種營(yíng)養(yǎng)素而存在于體內(nèi)，在甲狀腺激素合成的過(guò)程中必須有碘元素參加，否則甲狀腺激素就不能合成。
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2013/7/8 9:02:05
碘缺乏?嚴(yán)重危害人類健康，碘缺乏病的主要表現(xiàn)是： 損害兒童大腦神經(jīng)發(fā)育，表現(xiàn)為不同程度的智力缺陷、學(xué)習(xí)能力低下。
