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諺語有說開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。鹽,是我們日常生活中常用的調料之一。平時我們做菜的時候,都會放點鹽調味。這樣,既可以讓菜更加美味,還可以補充我們身體所需要的微量元素-碘。
但是現(xiàn)在越來越多的人,為了身體健康,開始專注清淡的飲食結構,甚至有些人為了追求極致的 清淡飲食,在做飯的時候一點鹽都不放,有些人覺得有些食物本身當中就含有一定的鹽分, 而且經常吃不帶鹽的食物,能夠避免一些疾病的形成。
長期不吃鹽真的對身體好嗎?
據(jù)了解,正常人每天食鹽的攝入量不要超過6克,控制在6克以內即可,但是也并非說不吃食鹽就對健康有好處。部分人長時間不吃食鹽或者少吃食鹽,有可能會導致健康受損,甚至引發(fā)低鈉血癥?!渡鼤r報》也提到,身體通過攝入食鹽而獲得足量的鈉,可以幫助維持身體體液平衡,保持神經和肌肉的健康,如果食鹽攝入量過少還可能會導致低鈉血癥,從而出現(xiàn)惡心嘔吐、頭痛嗜睡等癥狀。因此,鹽的攝入量過少也會對身體不利。
長期不吃食鹽或者少攝入食鹽會有哪些危害?
長期不吃食鹽或者少攝入食鹽可能會導致骨質疏松,人的血液當中是需要一定鹽分的。那,如果日常攝入的鹽不夠,就只能從骨骼當中攝取,會使出現(xiàn)骨質疏松的可能性大大增加;
長期不吃食鹽或者少攝入食鹽可能會導致全身乏力,神經衰弱,長時間不吃食鹽的情況下很多人會感覺到精神萎靡,因為食鹽攝入不足,身體的循環(huán)代謝會受到阻礙,甚至容易導致神經系統(tǒng)傳遞信息的過程受到阻礙,從而出現(xiàn)精神萎靡的情況。而且食鹽攝入不足身體缺乏鈉離子供應,此時肌肉的收縮,心臟的跳動都會受到影響,容易出現(xiàn)精神狀態(tài)變差的情況;
長期不吃食鹽或者少攝入食鹽可能會導致抽筋,因為白天的活動以及身體的排泄會將體內的鹽分排出,需要適當從飲食中獲取鈉元素。而缺乏食鹽的攝入,身體需要的鈉離子不足,容易導致肌肉細胞之間的空隙縮小,進而增加對末梢神經的壓力,很多人在夜間睡覺的時候就容易抽筋,甚至會有局部疼痛的感覺,這也是長時間沒有攝入食鹽帶來的負面影響;
長期不吃食鹽或者少攝入食鹽可能會導致患癌風險增加,鹽的重要作用之一,是維持體內的酸堿度平衡。但是如果鹽的攝入量不足,就會使得一些細胞當中的酸度過高,可能會對DNA的結構有所損害,也會讓得癌癥的風險增加;
長期不吃食鹽或者少攝入食鹽可能會導致甲狀腺疾病,不吃鹽會導致甲狀腺激素分泌過少,會使甲狀腺部位腫大,就會產生甲亢這個病。人一旦得了疾病,就會產生多種不利,并且還需大量的花錢去治療;
長期不吃食鹽或者少攝入食鹽可能會產生糖尿病,現(xiàn)在我國鹽中都加入了碘元素,缺少碘元素會使人體內的胰島素增加,并且鹽的主要成分是氯化鈉,缺少鈉元素會使胰島素抵抗加強,而胰島素抵抗力加強會產生2型糖尿病。
對于食鹽,我們不能多吃,但也不能不吃,只能說適量的少吃,任何事情一旦 出現(xiàn)任何一個極端都是不好的。而且鹽和水息息相關,如果人體鹽攝入過多,身體就會發(fā)射出缺水的信號,也就是體內的鹽分多了,要求的水分也會變多。但是水分如果太多,沒有辦法排出,只能滯留在身體中,那么就會引起高血壓。除了高血壓,鹽分過多還會引起動脈硬化和出現(xiàn)心血管疾病。
長期不吃食鹽影響最大的是易缺碘,所以我們要根據(jù)體內碘元素的情況來判定是否需要食用碘鹽,以及食用多少碘鹽。
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