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在遼寧代表團(tuán)駐地,賓館餐廳工作人員非常細(xì)心地在每一道菜前標(biāo)明“無(wú)糖”、“低糖”或“高糖”,九屆人大代表、中國(guó)醫(yī)科大學(xué)副校長(zhǎng)滕衛(wèi)平見(jiàn)了又是感慨又是擔(dān)憂:“吃糖需要因人而宜,補(bǔ)碘怎么能搞‘一刀切’?”
作為一位內(nèi)分泌學(xué)專家,滕衛(wèi)平從1999年起帶著幾十名研究生,行程2萬(wàn)多公里,專門針對(duì)“碘營(yíng)養(yǎng)”問(wèn)題進(jìn)行了為期兩年的調(diào)研。他們的調(diào)查證明了一個(gè)令人吃驚的結(jié)論——目前,大多數(shù)中國(guó)人不是缺碘,而是碘過(guò)量,而且由此引發(fā)甲狀腺疾病增加!
這幾年,滕衛(wèi)平收集到許多國(guó)內(nèi)內(nèi)分泌學(xué)界臨床醫(yī)生的反饋——全民食鹽加碘之后,各地甲狀腺疾病的發(fā)病率反而增加了。監(jiān)測(cè)結(jié)果也表明,1999年我國(guó)居民尿液中的碘含量已經(jīng)達(dá)到306微克/升,超過(guò)了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)300微克/升的“警戒線”。
“原因何在?就因?yàn)槿缃裨蹅?3億人吃的都是一樣的加碘鹽!在不缺碘的地區(qū)補(bǔ)了碘,在缺碘地區(qū)過(guò)度地補(bǔ)碘?!彪l(wèi)平憂心忡忡地說(shuō),“醫(yī)生看病,講究的是對(duì)癥下藥。大家都知道,缺碘容易患地方性甲狀腺腫,俗稱‘大脖子病’。但是‘碘過(guò)量’也會(huì)影響健康,我們的調(diào)查顯示‘碘過(guò)量’會(huì)引起‘甲狀腺功能減退癥’,病人代謝減緩,怕冷,脫發(fā),引起甲減性心臟病?!?br/>