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世界衛(wèi)生組織２１日發(fā)表一份關(guān)于“全球消費(fèi)碘情況”的報告，呼吁各國重視和消除缺碘問題，以確保人們的身體健康。

報告說，近１０年來，由于在全球范圍內(nèi)實施了一項食鹽加碘戰(zhàn)略，缺碘問題嚴(yán)重的國家從１９９３年的１１０個減少到２００３年的５４個。然而缺碘現(xiàn)象在一些發(fā)展中國家依然嚴(yán)重存在，危害著人們的身體健康，特別是學(xué)齡兒童和孕婦。

報告指出，土地貧瘠導(dǎo)致食品含碘量下降，人體得不到足夠的碘，會患上“碘缺乏病”。碘缺乏病最明顯的表現(xiàn)為智力低下，反應(yīng)遲鈍，學(xué)習(xí)和工作能力受到影響。

世衛(wèi)組織要求人們必須食用碘鹽，以滿足人體對碘的需要。世衛(wèi)組織同時建議，一個人每天食用食鹽不要超過５克，以防食鹽過多引發(fā)的高血壓癥。