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眾多周知5月15日是我國的碘缺乏病防治日，那么為什么我國要確定碘缺乏病防治日哪？
碘缺乏病是世界性疾病，全球有110個國家共16億人生活在缺碘地區(qū)，每年因缺碘造成死胎3萬，新生兒智力和身體發(fā)育障礙12萬，地方性甲狀腺腫5.66億，克汀病人600萬以上，腦功能受損病人高達3億人。
中國現(xiàn)有智力殘疾人1017萬，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年還將有數(shù)量相當可觀的智殘兒出生。
碘缺乏最主要的危害是，影響胎兒和0-3歲嬰幼兒腦發(fā)育和體格發(fā)育，造成不可逆的損傷；孕婦缺碘：孕婦早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎的發(fā)病率增高；先天畸形或異常的發(fā)病率增高；新生兒期缺碘：新生兒甲狀腺功能減退癥，圍產(chǎn)期死亡率增加，大腦和身體發(fā)育遲滯；兒童和青少年期缺碘：甲狀腺腫大、亞臨床克汀病、青少年甲低、智力缺陷、體格發(fā)育落后、單純聾啞；成人期缺碘：甲狀腺功能低下，容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。
如果我們能做到科學補碘就可以有效預防這些問題，能改善甲狀腺功能減退、發(fā)育遲滯、智力缺陷等
碘缺乏病是怎么造成的哪？因為外環(huán)境缺碘而導致機體碘攝入不足，造成以甲狀腺激素合成不足為主要發(fā)病機制的綜合征。由于碘元素不能在人體內(nèi)生成，只能從外環(huán)境獲取，在一些碘缺乏地區(qū)，人體每日從食物中攝取的碘含量很少。久而久之，造成碘攝取量不足。
如何有效的科學補碘，預防碘缺乏??？
1、多吃含碘豐富的食物如海產(chǎn)品，海產(chǎn)品含碘最高的食物是海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等，其中海帶含碘量最高。陸地食品：蛋、奶含碘量最高，其次為肉類。
2、正確食用碘鹽。我國居民碘的主要來源是碘鹽、食物和飲水。正確食用碘鹽是預防碘缺乏病最簡便、安全、有效的方式。
以下為選擇碘鹽的注意事項：
選購碘鹽時，注意背面的“營養(yǎng)成分表”，以北京市為例，建議選擇碘含量在“2500-3000微克/100克”的碘鹽。到正規(guī)的大型超市購買碘鹽，注意看清防偽標志；不要一次性購買過多碘鹽，碘元素容易揮發(fā)，日常存放在干燥、陰涼處；炒菜煮湯時，不宜過早放鹽，食物起鍋時放入最佳；.服用某些藥物時，要慎吃或忌吃碘鹽。如含汞類的藥物（朱砂），不宜同時吃碘鹽。一些藥品含有碘，食用碘鹽要避免過量。
碘缺乏病是地方性疾病，通過全民積極參與科學補碘可以改善碘缺乏病的危害，達到“科學補碘益智”。
