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碘元素是人類(lèi)必需的生命元素，孕婦、乳母尤其不可缺碘，碘元素在人體的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中起著重要作用。人體在發(fā)育與生長(zhǎng)的不同時(shí)期缺碘會(huì)對(duì)健康造成損傷，主要表現(xiàn)為甲狀腺腫大和克汀病。
那么生活中有哪些有效的補(bǔ)碘方式哪？
食用碘鹽是最常見(jiàn)的也是最有效的補(bǔ)碘方法，只要碘鹽中的碘濃度是穩(wěn)定的，食用碘鹽就能很快控制住碘缺乏病；
食用含碘量高的食物，海帶、紫菜、海苔、酸奶、蝦、雞蛋、鮮帶魚(yú)等都是碘含量非常高的食物。其中海產(chǎn)品中海帶含碘量最高，其次為海貝類(lèi)及鮮海魚(yú)類(lèi)。陸地食品則以蛋、奶含碘量最高其次為肉類(lèi)，淡水魚(yú)的含碘量低于肉類(lèi)，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。
那么我們每日應(yīng)補(bǔ)充多少碘？以下數(shù)據(jù)可供參考： 0－59個(gè)月：學(xué)前兒童 90微克/天，6－12歲：學(xué)齡兒童 120微克/天，12歲以上成人：150微克/天，孕婦和哺乳期婦女:200微克/天.
其實(shí)每天吃進(jìn)5克鹽，大約可攝取120微克的碘。一般人群可通過(guò)食用加碘鹽這一簡(jiǎn)單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施。
當(dāng)然碘元素過(guò)量同樣會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不同程度的損傷，主要表現(xiàn)為甲狀腺損害如高碘性甲狀腺腫、高碘甲亢、高碘甲低、高碘自身免疫性疾病、甲狀腺癌等。要杜絕疾病的發(fā)生必須合理飲食，控制碘的攝入。加強(qiáng)市場(chǎng)的長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)，確保人們食用合格、安全的食品。
怎么了解自己體內(nèi)的碘元素是否適宜？最好的辦法就是去醫(yī)院利用尿碘分析儀廠家塞克陸德生產(chǎn)的碘元素檢測(cè)試劑盒做下尿碘檢測(cè)，能夠知道自身情況來(lái)補(bǔ)充或者減少攝入碘元素，避免出現(xiàn)因碘致病。
