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我們的碘已經(jīng)補(bǔ)得太多了？經(jīng)常吃海鮮就不用補(bǔ)碘了？其實(shí)這都是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。昨天上午，市衛(wèi)生局、鹽務(wù)局、市疾控中心等部門聯(lián)合在市中山街舉辦宣傳咨詢活動(dòng)，普及補(bǔ)碘知識(shí)。
從5月1日起，我省食鹽的碘含量標(biāo)準(zhǔn)從原本35mg/kg，下調(diào)至25mg/kg，按新標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的食鹽已經(jīng)于5月份起陸續(xù)開始上市。碘含量下調(diào)，是否意味著舊標(biāo)準(zhǔn)的食鹽碘含量碘超標(biāo)？
據(jù)了解，尿碘含量是國(guó)際上判定人體碘含量是否正常的標(biāo)準(zhǔn)，我們國(guó)家正常人體的尿碘標(biāo)準(zhǔn)是每公斤在100到300微克之間。最近幾年，市疾控中心對(duì)麗水市居民的碘水平進(jìn)行的監(jiān)測(cè)顯示，麗水人群的尿碘含量都在200微克左右。
市疾控中心慢病科負(fù)責(zé)人曾長(zhǎng)佑表示，這個(gè)數(shù)字說(shuō)明我們麗水九個(gè)縣（市、區(qū)）的人體碘含量，都處于比較好的狀態(tài)。本次下調(diào)之前，我省作了專項(xiàng)調(diào)查，對(duì)4組不同食用碘鹽的家庭進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示碘鹽含量處于20-25mg/kg時(shí)，人群尿碘含量也在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。且我省最近完成的重大課題表明：無(wú)證據(jù)顯示食用碘鹽與甲狀腺結(jié)節(jié)等疾病之間有關(guān)聯(lián)性，所以才進(jìn)行下調(diào)的嘗試，食鹽加碘仍然是應(yīng)對(duì)碘缺乏疾病的基本策略。
那么，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上流傳的多吃海鮮就不用補(bǔ)充碘鹽的說(shuō)法有沒有科學(xué)依據(jù)呢？曾長(zhǎng)佑說(shuō)，這是非常錯(cuò)誤的，因?yàn)閺拇罅康膶?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來(lái)看，現(xiàn)在海產(chǎn)品碘的含量主要在植物里面，像海帶、紫菜這些產(chǎn)品確實(shí)很高，但是魚類和貝類的碘含量卻很低，在一些沿海地區(qū)，居民的碘含量仍是很低的?！拔覀兘ㄗh一天的碘鹽攝入量在6克，大約是一個(gè)啤酒蓋的量?！?/span>
據(jù)了解，成年人如果長(zhǎng)期補(bǔ)碘不足的話，會(huì)引起甲狀腺腫大，甚至引起甲狀腺的一些疾病，小孩子、嬰幼兒、孕婦如果缺碘的話，會(huì)造成嬰幼兒的智力發(fā)育障礙。
