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碘是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的必須微量元素,通過(guò)食物攝??;與兒童智力發(fā)育有重要關(guān)系,有“智力之神”之稱(chēng);主要食物來(lái)源:海帶和其他的海類(lèi),海鮮類(lèi)以及洋蔥,含碘豐富區(qū)的土壤生長(zhǎng)的蔬菜;如果缺碘會(huì)造成碘缺乏病,智力低下;食物補(bǔ)充來(lái)源:海帶、紫菜、海苔。食用加碘鹽是防治碘缺乏病的常用方法。
碘元素重要性解析-碘貝貝
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