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衛(wèi)生部2010年7月26日公布了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食用鹽碘含量(征求意見(jiàn)稿)》，在“征求意見(jiàn)稿”編制說(shuō)明中，首次強(qiáng)調(diào)了碘過(guò)量對(duì)健康的潛在危害：在實(shí)施食鹽加碘的10年內(nèi)，碘過(guò)量可使甲亢的危險(xiǎn)性提高;可使隱性的甲狀腺自身免疫性疾病轉(zhuǎn)變?yōu)轱@性疾病;長(zhǎng)期碘過(guò)量可使甲減或亞甲減患病的危險(xiǎn)性提高。單純碘原因直接致病比例少。
碘過(guò)量對(duì)人體健康存有潛在危害。長(zhǎng)期食用加碘鹽，會(huì)導(dǎo)致正常人體內(nèi)碘過(guò)量而引發(fā)疾病。
有關(guān)專(zhuān)家醫(yī)師指出：“單純因?yàn)榈庠驅(qū)е碌募谞钕偌膊∷急嚷什桓?，大眾不必因噎廢食。在門(mén)診中，我們接觸到的絕大部分甲狀腺患者是以甲亢、甲減和甲狀腺實(shí)體瘤表現(xiàn)就診，自身免疫性原因、遺傳因素、醫(yī)源性因素、精神壓力、感染及放射性接觸等原因均可致病，而單純碘缺乏或過(guò)量只是眾多病因之一，以此類(lèi)推，不只是碘，其他微量元素亦如此”。
此外，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)甲狀腺疾病主要是形態(tài)改變和/或功能異常，臨床表現(xiàn)紛繁復(fù)雜，遇到這方面問(wèn)題正確的做法是前往正規(guī)醫(yī)院專(zhuān)科治療，切不可自診自治。
“尿碘”測(cè)定可判定個(gè)體碘狀態(tài)
全國(guó)各地根據(jù)人群實(shí)際碘營(yíng)養(yǎng)水平，選定適合本地的食用鹽碘含量平均水平。不管標(biāo)準(zhǔn)何時(shí)出臺(tái)，這都是針對(duì)一個(gè)地區(qū)大部分人群制定的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，但是對(duì)于少部分人，如本身已經(jīng)有基礎(chǔ)病變的，如本身就是一個(gè)甲亢高或者是高功能腺瘤的人，他們應(yīng)該隨時(shí)了解自身甲狀腺功能水平。
大眾又該怎樣才能知道自己是否需要進(jìn)行外源性補(bǔ)充碘，能否食用添加了碘的食鹽呢?
相關(guān)專(zhuān)家提醒：“最靠譜的方法是到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院或疾控中心進(jìn)行一次尿碘測(cè)定，世界衛(wèi)生組織提出，普通人群碘營(yíng)養(yǎng)水平適宜標(biāo)準(zhǔn)為，尿碘中位數(shù)在100微克/升-300微克/升之間，孕婦人群的碘營(yíng)養(yǎng)不足標(biāo)準(zhǔn)為小于150微克/升，根據(jù)結(jié)果個(gè)體化處理最為理想。而一旦出現(xiàn)心慌、煩躁、消瘦、手震及倦怠等癥狀，最好前往醫(yī)院進(jìn)行一次簡(jiǎn)單的‘甲功三項(xiàng)’檢查，了解甲狀腺功能。”
現(xiàn)在甲狀腺疾病和碘有著密切的關(guān)系，很多醫(yī)院已開(kāi)展尿碘檢測(cè)項(xiàng)目。我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)尿碘檢測(cè)儀是圍繞國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法研發(fā)，國(guó)內(nèi)最先進(jìn)，自動(dòng)化程度最高，穩(wěn)定性最好的設(shè)備，已在江蘇省人民醫(yī)院，廣東醫(yī)科大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院，北京大學(xué)第一附屬醫(yī)院等大型醫(yī)院開(kāi)展。
