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據(jù)某頂級兒科醫(yī)生團(tuán)隊(duì)報(bào)道,很多孕婦和哺乳期的女性缺碘,每天應(yīng)服用含碘補(bǔ)品。
碘,一般是從碘鹽中攝取,它能制造甲狀腺激素,而甲狀腺激素是對嬰兒成長階段正常腦發(fā)育至關(guān)重要的成分。
根據(jù)美國兒科學(xué)會一份政策聲明,由于加工食品消費(fèi)的增加,碘攝入不足現(xiàn)象也隨之增加,因?yàn)榧庸な称分惺褂玫柠}不是碘鹽。
“這是美國兒科學(xué)會第一次發(fā)布關(guān)于碘的聲明,” 國家兒童健康服務(wù)體系國家和全球事務(wù)部醫(yī)學(xué)主管兼兒科學(xué)會的環(huán)境衛(wèi)生委員會會長杰羅姆·保爾森博士說。
根據(jù)5月26日在線刊載的,且發(fā)表在《兒科學(xué)》雜志六月份刊物中的一篇文章的背景資料,美國約三分之一的孕婦缺碘。
研究者們說,目前只有約15%的孕婦和哺乳期女性服用含碘補(bǔ)品。根據(jù)美國國立醫(yī)學(xué)圖書館所載,碘的補(bǔ)充方式一般是通過碘化鉀或碘化鈉。
報(bào)告指出,嚴(yán)重的碘缺乏與身心發(fā)育不良是有聯(lián)系的,即使是邊際性的碘缺乏也會削弱大腦功能。
兒科學(xué)會認(rèn)為,孕婦和哺乳期女性每天服用的含碘補(bǔ)品里,應(yīng)至少含碘150微克,并應(yīng)使用含碘的精制食鹽。 每天從食物和補(bǔ)品中獲取的碘的總量應(yīng)該在290微克到1100微克之間。醫(yī)生認(rèn)為,碘化鉀為最佳選擇。
除了促進(jìn)大腦發(fā)育,碘似乎還有助于保護(hù)嬰兒免受某些環(huán)境之害。
政策聲明中還建議新生兒避開含過量硝酸鹽的井水和吸煙產(chǎn)生的煙霧,因?yàn)檫@兩樣?xùn)|西都會損害甲狀腺。
保爾森說,尚不清楚為什么服用碘補(bǔ)品的女性非常少,“也許是大部分人根本不懂飲食中包含足夠的碘對胎兒發(fā)育的重要性,而處于邊際碘缺乏的女性并不清楚她們身體里碘的狀況?!?他說。碘缺乏癥并無癥狀顯示。
保爾森說,準(zhǔn)備懷孕的女性可以就補(bǔ)碘咨詢醫(yī)生。根據(jù)報(bào)告,女性如果是嚴(yán)格的素食者或不吃兩種含碘的食品 —— 魚和奶制品,可以咨詢醫(yī)生是否需要進(jìn)行尿檢,以確定是否有碘缺乏癥。
兒科學(xué)會提醒,補(bǔ)品標(biāo)簽可能會有誤導(dǎo)性,因此認(rèn)為美國食品和藥物管理局應(yīng)確保孕期維生素生產(chǎn)商們只能使用碘化鉀,并對有歧義的標(biāo)簽進(jìn)行糾正,這樣女性才會清楚她們購買的是什么。
邁阿密兒童醫(yī)院臨床營養(yǎng)部主任艾琳·克里甘沒有參與實(shí)驗(yàn),但她同樣認(rèn)為,女性一般不會想到碘缺乏癥,“我覺得碘不是女性營養(yǎng)清單里的重點(diǎn),”她說,“我們念念不忘的是葉酸、鈣和維生素D。”
她告訴孕婦和哺乳期女性們,孕期維生素中應(yīng)含足夠的碘,且哺乳階段應(yīng)該繼續(xù)服用。