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碘的缺乏將損害寶寶大腦神經(jīng)發(fā)育,長(zhǎng)期如此,容易導(dǎo)致不同程度的智力缺陷、學(xué)習(xí)能力低下。因此,為了寶寶的智力健康,各位媽媽要重視“補(bǔ)碘”這個(gè)問(wèn)題。
寶寶科學(xué)補(bǔ)碘有妙招
給寶寶“補(bǔ)碘”最好的途徑當(dāng)然就是食補(bǔ),而碘鹽是補(bǔ)碘最好的方法。
1、出鍋時(shí)放鹽。
同時(shí)炒菜做飯中,為了避免高溫作用造成碘損失,最好在飯菜快出鍋時(shí),再加入碘鹽。
2、平時(shí)多吃含碘量高食物。
比如紫菜、海帶、海魚(yú)、海蝦、貝類(lèi)、奶制品等。食物中含碘量的特點(diǎn)是植物高于土壤,動(dòng)物高于植物,海產(chǎn)品高于陸地產(chǎn)品。特別是西藏、青海、新疆、四川、甘肅等缺碘地區(qū),需要補(bǔ)碘的孩子不妨多吃一些海產(chǎn)品,如海帶、紫菜、帶魚(yú)、海蜇、干貝、苔菜、海參等。
3、碘鹽防潮和密閉。
為了避免碘在鹽中的損失,請(qǐng)注意食用碘鹽的防潮和密閉。