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碘缺乏癥是兒童期腦損傷的主要原因。它導(dǎo)致認(rèn)知發(fā)育和運(yùn)動發(fā)展受損，影響兒童在學(xué)校的表現(xiàn)。在成人期，它影響生產(chǎn)率和就業(yè)能力。缺碘者可喪失15分智商，并且有將近5000萬人罹患某種程度的與碘缺乏有關(guān)的腦損傷。
由于碘是胎兒發(fā)育過程、尤其是腦發(fā)育過程的主要營養(yǎng)素，特別重要的是孕婦在其飲食中獲得足夠的碘。妊娠期缺碘不僅導(dǎo)致胎兒腦損傷，而且導(dǎo)致低出生體重、早產(chǎn)以及圍產(chǎn)期和嬰兒死亡率增加。
由于在生命的最初兩年期間仍然需要碘來促進(jìn)腦發(fā)育，幼兒還特別面臨危險。此外，兒童碘缺乏癥造成身體和認(rèn)知發(fā)育障礙以及甲狀腺機(jī)能減退。
根據(jù)世衛(wèi)組織的最新估計，20億人 - 或世界人口的三分之一處于缺碘的危險。即使碘缺乏癥可能在發(fā)展中國家更為嚴(yán)重，但是它同樣影響發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家。
碘缺乏癥可很容易以低成本預(yù)防。預(yù)防碘缺乏癥的最佳和最廉價方法之一是目前在許多國家進(jìn)行的只是將食鹽碘化。在食鹽碘化已至少進(jìn)行一年的地方，人群中的碘狀況已取得確鑿的改善。
正是由于對腦發(fā)育的這些不良影響，最近第五十八屆世界衛(wèi)生大會通過了一項(xiàng)決議，敦促國際社會，包括世衛(wèi)組織和兒童基金會，繼續(xù)努力在受影響最嚴(yán)重的54個國家應(yīng)對碘缺乏癥。努力包括：
1，加強(qiáng)公共衛(wèi)生當(dāng)局的強(qiáng)有力承諾
2，教育公眾與所有有關(guān)伙伴、尤其是鹽業(yè)開展有效合作
3，建立良好的監(jiān)測系統(tǒng)以確保食鹽充分碘化
4，國家關(guān)于碘化食鹽的法規(guī)得到執(zhí)行。
