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由于碘鹽的普及以及甲狀腺患者日益增多,社會(huì)上“補(bǔ)碘過(guò)量得甲狀腺疾病”的說(shuō)法越來(lái)越多。很多人排斥加碘鹽而食用無(wú)碘鹽,尤其是孕婦,她們覺(jué)得懷孕是特殊時(shí)期,最好不要吃人工添加的東西,包括碘鹽,結(jié)果導(dǎo)致有的孕婦出現(xiàn)了碘缺乏。
碘元素作為一種微量元素,是人體合成甲狀腺素的主要原料,媽媽體內(nèi)的碘,一方面要合成更多的甲狀腺素來(lái)應(yīng)付自身和胎兒的需要,另一方面還要通過(guò)胎盤(pán)輸送給胎兒,構(gòu)建其體內(nèi)的甲狀腺組織。孕期缺碘,對(duì)寶寶和自身都不好。
孕婦缺碘嚴(yán)重影響母體和胎兒的新陳代謝,尤其是蛋白質(zhì)的合成。有研究顯示,孕期碘攝入量低于25g,新生兒可出現(xiàn)以智力低下、聾啞、性發(fā)育滯后、運(yùn)動(dòng)技能障礙、語(yǔ)言能力下降以及其他生長(zhǎng)發(fā)育障礙為特征的克汀病等。孕期嚴(yán)重缺碘還會(huì)引起嬰兒不可逆的精神和軀體的發(fā)育遲緩,甚至威脅胎兒生命,出現(xiàn)死胎,畸形兒,甚至是流產(chǎn)。
缺碘對(duì)準(zhǔn)媽媽有什么影響哪?缺碘會(huì)導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽記憶力下降,工作提不起精神、注意力不集中、智力減退,渾身軟弱無(wú)力,易疲乏,愛(ài)睡覺(jué)。食欲欠佳、時(shí)常腹脹、便秘,甚至嚴(yán)重的話(huà)會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫疾病。
當(dāng)然及時(shí)補(bǔ)充碘就可以改善碘缺乏的危害,補(bǔ)碘可以使妊娠女性和新生兒甲狀腺容積、血清甲狀腺球蛋白水平穩(wěn)定降低。補(bǔ)碘后妊娠女性血清TSH水平降低,血清T4或游離甲狀腺素(FT4)水平增加。補(bǔ)碘的時(shí)間非常關(guān)鍵,若在妊娠10~20周之后補(bǔ)碘,則沒(méi)有改善后代神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的作用。
補(bǔ)碘一定要遵循科學(xué)的原則,注意劑量。缺碘會(huì)危害媽媽和寶寶的身體健康,但是也不能盲目補(bǔ)碘,碘過(guò)量有什么影響哪?高碘對(duì)甲狀腺功能的影響最常見(jiàn)的是碘致甲狀腺腫(IH)和高碘性甲亢;流行病學(xué)調(diào)查顯示,高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。大部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究也已證明過(guò)量碘負(fù)荷確實(shí)可使動(dòng)物腦重量減輕,學(xué)習(xí)記憶力下降。
按照我國(guó)食鹽中含碘量計(jì)算,為充分滿(mǎn)足人體所需碘元素含量。孕期碘的推薦攝入量230μg,食用碘鹽僅可獲得推薦量的50%左右,為滿(mǎn)足孕期對(duì)碘的需要,建議孕婦每周攝入1~2次富含碘的海產(chǎn)食品。海帶(鮮,100g)、或紫菜(干,2.5g)、或裙帶菜(干,0.7g)、或貝類(lèi)(30g)、或海魚(yú)(40g)均可提供110μg碘。
碘營(yíng)養(yǎng)水平安全范圍相對(duì)較窄,尤其在妊娠婦女中補(bǔ)碘更需謹(jǐn)慎,應(yīng)合理監(jiān)測(cè)于孕期早中晚去醫(yī)院做尿碘檢測(cè)、科學(xué)補(bǔ)碘。
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