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碘元素也是身體必不可少的一種微量元素，但是人體中的碘元素卻不是越多越好，因?yàn)檫^(guò)量的碘元素會(huì)引起一系列的疾病。甲狀腺部分切除患者、有放射性碘治療史患者、無(wú)痛性甲狀腺炎患者、產(chǎn)后甲狀腺炎患者、亞急性肉芽腫性甲狀腺炎患者、地方性甲狀腺腫的患者、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫含自主功能性組織的患者。
其實(shí)低于正常推薦量的碘攝取都算是低碘，而從維系健康的角度看，一名成年人每天最低需要攝取碘 75 微克。但是，在某些疾病情況下，僅做到低碘往往是不夠的，醫(yī)生一旦開(kāi)具低碘飲食，就意味著希望達(dá)到近乎無(wú)碘飲食的標(biāo)準(zhǔn)。
那么低碘飲食該吃什么？該忌口什么？
低碘飲食需要嚴(yán)格避免富碘食材：禁用海產(chǎn)品。所有海產(chǎn)品均在限制之列，如海藻類(lèi)，如海帶（干、鮮）、紫菜等；海洋魚(yú)（新鮮帶魚(yú)等）、干貝、墨魚(yú)、蝦皮、蝦仁（米）等；禁用加碘食鹽；禁用高鈉的各種加工食品：如火腿，肉腸，肉罐頭，腌制水果、腌制醬菜、豆腐干、筍干等食品；禁用各種加鹽的食品：面條、面包、餅干、鹽焗干果等。
低碘飲食適合的食物：
1、各種含淀粉食物，如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;
2、各種動(dòng)物食物，如牛肉、豬肉、各種魚(yú)類(lèi)等;
3、各種新鮮水果及富含鈣、磷的食物，如牛奶、果仁、鮮魚(yú)等。
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